廚房設備制冰機制冰原理
內蒙古廚房設備制冰機采用制冷系統,采用水介質。在通電條件下通過某種設備后,制冰設備稱為制冰機。制冰機是一種制冷機械設備,通過制冷系統制冷劑冷卻水,產生冰。根據蒸發器原理和生產方法的不同,冰的形狀也不同。制冰機一般根據冰的形狀分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等。
廚房設備制冰機制冰原理:
1.冷卻器由冷凝溫度自動控制,冷凝溫度高于25度時自動運行,冷凝溫度低于20度時自動停止。
2.當冰箱裝滿冰時,落下的冰不能掉下來,拿著滑板。當滑板在30秒內無法復位時,它會自動停止。取出冰面后,當關閉時間為3分鐘時,滑板復位,機器再次工作
3.冰厚傳感器安裝在冰模座前面。當冰厚傳感器離開工廠時,冰橋的厚度調整到10毫米左右。如果需要調整,可以順時針旋轉冰厚傳感器調整螺釘,增加冰橋厚度,逆時針降低冰粒厚度。冰顆粒輕度凹陷是一種正常現象,是一種特殊的設計形狀。
4.制冰水壓力過小或不含水,冰將停止運行。
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